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Soy carla escuder, dietista nutricionista de alimenta y hoy os voy a hablar de la insuficiencia renal crnica. La insuficiencia renal se define como la prdida de la capacidad funcional de las nefronas. Se pueden distinguir dos tipos de insuficiencia renal. La insuficiencia renal crnica que es un proceso ms lento y los daos al cabo del tiempo pueden ser irreversibles. Se valora el dao en funcin de la tasa de filtracin glomerular. La tasa de filtracin glomerular.

Se define como el volumen de sangre que se libera de creatinina a su paso por el rin. Se considera insuficiencia renal crnica cuando la filtracin glomerular es inferior al 60, y es que adems la intervencin nutricional empieza a ser obligatoria. La filtracin glomerular es el reflejo del dao renal por lo tanto, a menor filtracin glomerular, mayor ser el dao. Las causas de insuficiencia renal crnica son muy diversas pero en los pases.

Desarrollados la causa ms frecuente es la diabetes. A partir de los 10 aos que se est padeciendo diabetes es cuando se empieza a parecer un dao renal, y a partir de los 20 empiezan a ver manifestaciones clnicas. Otra causa muy frecuente de la insuficiencia renal crnica es la hipertensin arterial que curiosamente tambin puede ser una consecuencia de esta enfermedad La hipertensin arterial provoca una sobrecarga en las arterias y las venas.

Produciendo un engrosamiento de las paredes vasculares. esto produce excesivo trabajo en los glomrulos que acaba transformndose en un dao renal mayor. Los sntomas ms caractersticos de la insuficiencia renal crnica son el cansancio la sensacin de falta de energa,la falta de capacidad de concentracin, la falta de apetito, calambres musculares en la noche e hinchazn de pies y.

Tobillos. la insuficiencia renal crnica puede causar problemas como la hipertensin arterial como hemos comentado anteriormente, anemia, debilidad en los huesos incluso dao nervioso. Tambin puede provocar enfermedades cardiovasculares. En la insuficiencia renal crnica hay muchos alimentos que no se pueden consumir pero es necesario buscar alternativas para consumir.

Las caloras necesarias y as prevenir la desnutricin. Es importante reducir el consumo de protenas ya que las protenas tienen un gran volumen y pueden daar el glomrulo ms de lo que est. La racin recomendada de carne sera de 100 a 125 gramos y la de pescado de 140 gramos. En el caso de tener los lpidos en sangre normales es recomendable.

Consumir lcteos enteros o semidesnatados, porque la cantidad de fsforo es menor y sto importante como comentaremos ms adelante. Debes incluir alimentos con bajo aporte de grasas tipo trans y colesterol como es el aceite de oliva y las carnes y pescados magros.

En el caso de que se necesitara un control de lquidos, debes restringir los alimentos ms lquidos y en el caso de que no se pudiera, que estos lquidos sean a temperatura ambiente. Se debe reducir el consumo de carnes rojas, bollera y pastelera industrial y preparados alimenticios.

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